Maak de uien, knoflook en gember schoon en hak fijn. Zet apart. Snij de paprika in ruitjes van 2 cm en zet apart.
Fruit de ui, knoflook en gember met 2/3 van de curry pasta in een wok totdat het lekker begint te geuren. Voeg vervolgens de paparika toe en bak 2 minuten op hoog vuur. Voeg tot slot de tomatenblokjes en kikkererwten toe, breng aan de kook en laat 15 minuten sudderen.
Maak ondertussen de raita, padums en rijst klaar.
Serveer met witte rijst, padums, mango chutney en raita.