
Wilde spinazie wokken
Recept voor gewokte wilde spinazie Met dit recept voor gewokte spinazie serveer je een heerlijk en gezond indonesisch bijgerecht. Lekker bij rendang. Middels de knop kun je dit recept toevoegen

Recept voor gewokte wilde spinazie Met dit recept voor gewokte spinazie serveer je een heerlijk en gezond indonesisch bijgerecht. Lekker bij rendang. Middels de knop kun je dit recept toevoegen

Groene salade van veldsla en komkommer Dit recept voor een frisse, gezonde, groene salade van veldsla en komkommer is een bewerking op een recept van Ottolenghi. Door gebruik te maken

Sichuanese sojabonen salade Dit simpele recept is van Fuchsia Dunlop, afkomstig uit het boek “De echte Chinese keuken thuis”. Dit gerecht komt uit de streek Sichuan en heeft in de

Ingemaakte jalepeño’s in 10 minuten op tafel Dit recept voor ingemaakte jalepeño’s is klaar binnen 10 minuten. Wij gebruiken 1 deel azijn op 1 deel water, zodat de jalepeño’s direct

Chili olie Met de simpele recept maak je zelf heelijke chili olie die binnen 10 minuten op tafel staat. Voordeel van dit recept is dat je hem kunt maken met

Taco’s met oesterzwammen Dit recept voor vegatarische taco’s met oesterzwammen is een recept van Yotam Ottolenghi. Hier en daar een beetje aangepast aan mijn persoonlijke smaak, en de zelfgemaakte tortilla’s

Gado Gado met tempeh Gado gado is een Indonesisch recept dat in de loop der jaren flink verhollandst is. Bij de ’traditionele’ Chinees krijg je vooral rijst, kiemgroenten en pinidasaus.

Raapstelen stampot Raapstelen zijn een echte lente groenten. Van orgine zijn ze van maart tot juni verkrijgbaar, maar daar het geen enorm populaire groente is, zijn ze vaak moeilijk te

Griekse salade Het is niet voor niets een cliche: de kwaliteit van je ingredienten bepaald de kwaliteit van je maaltijd. In een gerecht dat simpel is en weinig bereidingstechnieken kent

Koriander chutney Het overkomt mij vaak: voor een bepaald recept heb ik veel verse kruiden nodig, die ik niet allemaal verwerk. Resultaat: een grote hoeveelheid verse kruiden die liggen te