Pulled chicken wraps
Pulled chicken wraps
Pittige wraps met pulled chicken
Klik op de sterren om te stemmen!
RECEPT ingrediënten
Pulled chicken
- 500 gram kippendijen
- 4 teentjes knoflook
- 40 gram tomatenpuree
- 400 gram tomatenblokjes
- 1 spaanse peper
- 8 la morena wraps
- 1 limoen
Kruidenmix voor pulled chicken
- 3 eetlepels gerookt paprika poeder
- 1,5 eetlepel komijnpoeder
- 1,5 theelepel knoflookpoeder
- 1,5 theelepel uienpoeder
- 1,5 theelepel chilipoeder
- 1,5 theelepel cayennepeper
- 1 theelepel zout
- 2 theelepels oregano
Garneringen naar keuze
- Mais
- Ingemaakte jalapeño's
- Uiencompot
- Siracha
- Guacamole
Instructies
Kruidenmix
- Meng alle kruiden totdat een homogene mix ontstaat. Zet apart.
Pulled chicken
- Snij de kip in grove stukken. Zet apart. Hak de knoflook en spaanse peper fijn. Zet apart. Snij de limoen in plakjes. Zet apart.
- Verhit in een grote pan olijfolie en fruit de peper en knoflook.
- Als de knoflook begint te geuren voeg je de tomatenpuree en de tomatenblokjes toe, samen met ten minste 2 eetlepels kruidenmix.
- Voeg vervolgens de kip toe en laat 30 minuten stoven.
- Haal de kip uit de pan en trek met twee vorken uitelkaar. Kook de saus in en voeg vervolgens de kip weer toe aan het mengsel.
- Maak op smaak met peper, zout, suiker en limoen.
- Verwarm de wraps volgens de verpakking en serveer de wraps met garnering naar keuze.
Nutrition
Serving: 600gSodium: 1296mgCalcium: 180mgVitamin C: 30mgVitamin A: 2833IUSugar: 8gFiber: 6gPotassium: 906mgCholesterol: 123mgCalories: 527kcalTrans Fat: 1gMonounsaturated Fat: 11gPolyunsaturated Fat: 6gSaturated Fat: 7gFat: 27gProtein: 28gCarbohydrates: 46gIron: 7mg
Andere Recepten
Middels de knop kun je dit recept toevoegen aan je persoonlijke collectie recepten. Op deze manier bewaar je de recepten die je lekker vindt, kun je een weekplanning maken en genereer je gemakkelijk een boodschappenlijst met alle ingrediënten voor alle recepten in je verzameling of weekplanning.