Pokebowl recept

pokebowl recept
pokebowl recept

Pokebowl recept

Pieter Vliegenthart
Makkelijke en gezonde maaltijd!
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Gelegenheid: Door de weeks
Dieet Vegetarisch

Klik op de sterren om te stemmen!

5 van 1 stem
Voorbereidingstijd 20 min
Bereidingstijd 10 min
Totale tijd 30 min
Gang Hoofdgerecht
Keuken Fusion
Porties 4 personen
calorieën 950 kcal

Ingrediënten
  

Voor de pokebowl

  • 400 gram sushi rijst
  • 150 gram sojabonen
  • 1 grote peen
  • 2 rode uien
  • 0,5 komkommer
  • 4 eetlepels sesamzaad
  • 2 eetlepels rijstazijn
  • 1 mango
  • 2 avocado
  • 4 eieren
  • restjes groenten

Voor de dressing

  • 4 eetlepels sojasaus
  • 4 eetlepels sesamolie
  • 1 eetlepel chiliolie
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 rawit pepertje

Instructies
 

Voor de pokebowl

  • Bereid de sushirijst volgens de instructies op de verpakking
  • Bak de eieren en snij in dunne reepjes.
  • Rasp de peen in kleine reepjes. Snij de rode ui in dunne halve ringen. Snij de komkommer in blokjes. Maak de mango en avacado schoon en snij in stukjes.
  • Tip: een pokebowl leent zich uitstekend voor het opmaken van restjes groenten. Heb je nog iets liggen? Maak schoon en snij fijn.
  • Doe de rijst in een kom, en garneer met alle ingrediënten. Maak af met de dressing en sesamzaadjes.
  • Tip: als je nog gebakken uitjes, visseneitjes of andere garneringen hebt kun je deze naar smaak toevoegen.

Voor de dressing

  • Hak de peper en knoflook zeer fijn.
  • Meng de sojasaus, sesamolie en chiliolie doorelkaar. Als er een homogene massa is ontstaan voeg je de knoflook en peper toe. Laat de saus enige tijd staan voor de beste smaak.

Nutrition

Serving: 700gCalories: 950kcalCarbohydrates: 113gProtein: 26gFat: 46gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 13gMonounsaturated Fat: 23gCholesterol: 187mgSodium: 1176mgPotassium: 1158mgFiber: 15gSugar: 13gVitamin A: 1148IUVitamin C: 51mgCalcium: 196mgIron: 7mg
Trefwoord pokebowl

Andere Recepten

Middels de knop Voeg toe aan verzameling kun je dit recept toevoegen aan je persoonlijke collectie recepten. Op deze manier bewaar je de recepten die je lekker vindt, kun je een weekplanning maken en genereer je gemakkelijk een boodschappenlijst met alle ingrediënten voor alle recepten in je verzameling of weekplanning. 

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating Recept