Salade met blauwe kaas en vijg

Salade met blauwe kaas en vijg
Salade met vijg en blauwe kaas

Salade met blauwe kaas en vijg

Pieter Vliegenthart
Simpele maar smaakvolle salade
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Gelegenheid: Door de weeks
Dieet Vegetarisch

Klik op de sterren om te stemmen!

3 van 1 stem
Bereidingstijd 10 min
Totale tijd 10 min
Gang Bijgerecht
Keuken Fusion
Porties 4 personen
calorieën 237 kcal

Ingrediënten
  

Voor de salade

  • 150 gram gemengde eikenbladsla
  • 2 vijgen of/en
  • 1 peer
  • 75 gram blauwe kaas naar keuze
  • 50 gram peccannoten

Voor de dressing

  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 eetlepel balsamico azijn
  • peper & zout

Instructies
 

  • Maak de peer & vijgen schoon en snij in kleine stukken. Zet apart.
  • Brokkel de kaas in kleine stukjes.
  • Meng de ingrediënten voor de dressing.
  • Meng de bladsla zonder de overige ingrediënten in een grote kom met de dressing, zodat alle sla bedekt is. Maak op smaak met peper en zout.
  • Garneer de salade met kaas, noten, vijg en peer. Eventueel een streep ingekookte balsamico azijn.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 237kcalCarbohydrates: 16gProtein: 6gFat: 18gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 14mgSodium: 273mgPotassium: 278mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 623IUVitamin C: 11mgCalcium: 126mgIron: 1mg
Trefwoord salade

Andere Recepten

Middels de knop Voeg toe aan verzameling kun je dit recept toevoegen aan je persoonlijke collectie recepten. Op deze manier bewaar je de recepten die je lekker vindt, kun je een weekplanning maken en genereer je gemakkelijk een boodschappenlijst met alle ingrediënten voor alle recepten in je verzameling of weekplanning. 

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating Recept